Äntligen!

Äntligen sol!

Jag dricker rabarbersaft och njuter!

Som poesi

Att ha naturen nära

Skiftningarna

Skymningen

Dimman som sveper in

Ljuset

Grönskan

Solen som vill igenom

Har jag sagt att jag älskar vår utsikt i huset bredvid? Jag älskar utsikten på ett lite sådär poetiskt sätt. Det kanske märks???

Andra bullar

Jag är mer eller mindre uppvuxen på kanelbullar. Det och leverpastejmackor, har min mamma alltid sagt. 

En regnig dag som denna bakar jag kanelbullar, för det är fortfarande det allra bästa jag vet. Sen fikar tjejerna i huset bredvid på kanelbullar och saft. Fast jag tycker förstås att de fortfarande ljumma bullarna smakar allra bäst med ett glas kall mjölk till!

Idag har jag provat ett nytt recept från "Hembakat". 

Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm till fingervarmt.

2. Smula i jästen i bunken och rör ut den med degspadet.

3. Tillsätt salt, sirap, kardemumma och nästan allt mjöl.

4. Arbeta degen ordentligt. Täck med bakduk och låt jäsa 1 h.

5. Blanda alla ingredienser till fyllningen.

6. Kavla ut degen till en rektangel. 30x50 cm.

7. Bred på fyllningen och vik degplattan dubbel.

8. Skär i 2 cam breda remsor och snurra ihop till en knut. Lägg knutarna i bullformar på en plåt. Jäs 1 h.

9. Sätt ugnen på 220 grader.

10. pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugen ca ca 8 min.





Regniga dagar

Det går inte att förneka att det är rätt skönt att kunna krypa upp i soffan med en bok, en regnig dag som denna...  

Dessa två har jag på gång nu.

Det känns helt ok att byta kurslitteratur mot deckare ;-)

Ikväll tittar tjejerna i huset bredvid på sommarfavoriten!

Självklart ska det mysas med popcorn och saft! 

Midsommar

Nypotatis, gräddfil, sol, sill, bad, nubbe, regn, jordgubbar,

 sång, dans, kransar, lekar...

MIDSOMMAR 2012

nybakade

Studenthelgen är över.

Det finns ingen hejd på studenternas lycka. Livet leker och ligger framför dem som ett "tabula rasa".
Tjo och tjim från lastbilssflak och flotta bilar.

Tjejerna i huset bredvid och hela tjocka släkten tittar på kortegen. Rycks med i studenternas glädjerus. Känns som att det var igår jag själv var där ;-)

 Grattis till alla nybakade studenter!

Det snurrar på

Det har varit fullt upp ett tag.

Jag är trött som bara den, men njuter för fullt. Jag blir sentimental och fäller en tår, men är mest lycklig över att få vara där. Vara med om ögonblicket. Se dotterns glada ögon när hon ser mig på skolavslutningen. Glädjedansa med den nykära, vackra bruden. Suga i mig försommarens gröna. Knopparna, ljuset, doften...

Vet inte om det är ett ålderstecken eller bara ett mer vaket sätt att se på stunden. Skönheten i nuet. Tillfälle att stanna upp, fast allt snurrar på.

och så en blomma till fröken...

Sommarlovet är här och snart, väldigt snart börjar det "på riktigt" även här hos oss i huset bredvid!