Knäck...e

Bloggen har fått vila sen i somras. Kanske är det hög tid att skriva ett inlägg, så här några dagar efter jul.

I år har jag inte kokat knäck, istället har jag bakat knäcke. Tyvärr kan jag inte skryta om att jag har stått över knäcken för att vara nyttig. Jag har ersatt den med Rocky-roads och choklad istället ;-)

Knäckebröd

2 dl majsmjöl

1 dl skalade sesamfrön

1 dl solrosfrön

0,5 dl krossade linfrön

2,5 dl kokande vatten

0,5 dl rapsolja

flingsalt

Röres ihop.

Tryck ut på 3 st bakplåtspapper.

Gräddas 45 min på 150 grader. 

Vi är inte ensamma om att gilla knäcke. Pållarna hos svägerskan mumsade både knäckebröd, morötter, äpplen och grankvistar tillsammans med kvällsmaten på julafton.



Önskar alla en fortsatt God Jul!